桑椹干具有滋阴养血、补肝肾、乌发美容、明目、生津止渴等功效与作用。由于桑椹干的滋补作用较强，若长期大量食用可能会引起上火，因此建议在医生指导下进行食用。
1.滋阴养血
桑葚干具有滋阴润燥的作用，能够滋养血液、充盈精气。适用于因阴虚引起的眩晕、耳鸣、失眠等症状。可配伍枸杞子、何首乌等中药材增强疗效。
2.补肝肾
桑椹干入肝经和肾经，能补益肝肾之阴精，从而达到补肝肾的效果。可用于治疗肝肾亏损所致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精等症状。常与其他滋补肝肾药物如山茱萸、肉苁蓉等合用。
3.乌发美容
桑椹干中的黑色素颗粒可以促进黑色素细胞产生色素，从而使头发变黑。外用可直接涂抹于头皮或制成洗发水使用；内服则可用桑椹干煮汤或泡茶饮用。
4.明目
桑椹干富含维生素A原，可在体内转化为维生素A，提高视网膜感光力，缓解眼睛疲劳。对于长时间对着电脑工作的人群有较好的保健效果。可通过食用桑椹干及其制品来摄取维生素A。
5.生津止渴
桑椹干性寒凉，能清热解毒，有助于消除口干舌燥的症状。适宜于暑热季节或体质偏阳盛者日常食用。可将桑椹干泡水或加入糖分制作成果酱食用。
需要注意的是，虽然桑椹干有一定的药食同源价值，但并不能替代药物进行疾病治疗。此外，由于桑椹干含糖量较高，糖尿病患者应慎用或在医生指导下适量食用。
2024-02-06 19:19 举报
