39问医生

地瓜的含糖量高吗

唐卓 内分泌科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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地瓜的含糖量不高。正常情况下,100g地瓜的含糖量大约是27%-28%,热量大概为99-119kcal,与常见的大米或者白面相比,100g普通的大米、白面食品的含糖量大概在75%,热量是350kcal。地瓜是一种相对来说含糖量低、纤维度高以及脂肪含量低的健康食品,里面含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素和多种微量元素。
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2021-09-07 浏览100
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