39问医生

常吃剩菜对身体的危害

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
咨询
常吃剩菜可能会引起食物中毒。剩饭剩菜的主要危害是可能会滋生细菌,引起食物中毒,不利于人体健康。剩饭剩菜最大危害是会变质,如果没有及时识别,食用了可能会导致胃肠道炎症,甚至是中毒,特别是食用了含有黄曲霉菌的剩饭还可能会有致癌的风险,所以剩菜剩饭的储存时间不宜过长,一般在5~6个小时。
66
2021-08-12 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多