39问医生

白萝卜和胡萝卜相克吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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白萝卜和胡萝卜相克。一般不建议白萝卜和胡萝卜一起吃,因为白萝卜中的维生素C含量很高,而且胡萝卜中有一种抗维生素C分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,导致营养流失,还会引起胃部和消化道不适,白萝卜和胡萝卜都有各自的营养,不适合一起吃。建议患者日常多喝温水,养成良好的饮食习惯,多吃一些新鲜水果和蔬菜。
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2021-08-09 浏览100
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