39问医生

青蛙煮多久才杀寄生虫

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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一般建议最少高温烹饪一个小时以上，才能够杀灭牛蛙体内的寄生虫。患者吃熟透的牛蛙，可以补充人体内所必需的碳水化合物和脂肪以及蛋白质，熟透的牛蛙不但可以促进患者体内的新陈代谢，而且还可以增强患者的免疫力。但是需要注意牛蛙吃多后可能会出现过敏，建议患者少量食用。

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2021-08-16 浏览100次

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