甘蔗糖分高吗_39问医生

甘蔗糖分高吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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甘蔗糖分是比较高的，而且比较容易被人体所吸收，是可以适量的食用的。甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,为18%到20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗含糖量高达17-18%,且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收,并放出热量,供人体活动之用。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。甘蔗尽量不要吃太多，由于糖分过高，吃的过多可能会增加胃部的消化压力。再者咬甘蔗的过程中可能会导致口腔出现溃疡的问题，建议要少吃是比较好的。

2021-11-25 浏览100次

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