39问医生

吃味精到底好不好?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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味精是日常生活中比较多见的一种食品调味剂,少量使用对身体并不会产生危害,但是如果过量的话,可能会对人体造成一定的影响。味精这种调味品本身其实并没有什么营养价值,只是能够帮助我们增加食品的味道,刺激食欲。建议日常中吃味精的量不要超过20克。由于味精如果长时间通过高温的话会分解,因此在出锅之前使用比较好。
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2021-11-25 浏览100
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