香瓜子一般指的是葵花子，具有补充营养、辅助通便等功效，但是在食用时也要注意适量不要多吃，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
葵花子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、辅助通便
葵花子中含有丰富的油脂，可以起到一定的润滑肠道的作用，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，所以具有辅助通便的功效。
除此之外，也具有辅助降低血脂、改善记忆力等作用，但在食用时要注意适量不要多吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。如果患者症状较为严重，则可以在医生的指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。在平时也要注意饮食清淡，适当食用新鲜的蔬菜及水果，比如苹果、香蕉、菠菜、油菜等，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。
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