黄瓜水是用黄瓜泡的水，具有补充营养、促进排便、提高免疫力等功效，但要注意适量饮用。
1、补充营养
黄瓜富含维生素C、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜水具有解渴、补充营养的功效，适量饮用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进排便
黄瓜水中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到促进排便的功效，适量饮用可以改善便秘。
3、提高免疫力
黄瓜水中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，可以补充人体所需要的多种营养物质，有利于身体的健康。
除此之外，还具有清热、利尿、消肿等功效，平时可以适量饮用。但要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。如果出现消化不良，可以在医生的指导下口服复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。如果出现腹泻症状，可以遵医嘱口服蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物治疗。
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