正宗酸枣茶具有宁心安神、养肝护肝、健脾益气、生津止渴以及缓解疲劳等功效与作用。由于酸枣茶的食用可能涉及潜在的健康风险，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.宁心安神
酸枣仁具有镇静催眠的作用，其含有的生物碱和黄酮类物质能够调节中枢神经系统功能，从而达到宁心安神的效果。适用于失眠、多梦、惊悸等症状。可将酸枣仁制成丸剂或煎剂服用。
2.养肝护肝
酸枣含有多种维生素及矿物质元素，能促进肝脏解毒功能，减少酒精和药物对肝脏的损伤。适宜经常饮酒或服药者食用。长期适量饮用酸枣茶有助于维护肝脏健康。
3.健脾益气
酸枣中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，增强食欲。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻等有调理效果。可在饭前饮用以促进食欲，饭后饮用以帮助消化。
4.生津止渴
酸枣中所含的糖分和有机酸能够刺激唾液腺分泌，起到生津止渴的作用。可用于治疗因热伤津引起的口干舌燥。可以直接用酸枣泡水喝或者煮汤食用。
5.缓解疲劳
酸枣中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些营养成分被身体吸收利用后会产生能量，一定程度上可以帮助缓解疲劳感。适合经常熬夜加班、感到疲乏的人群饮用。建议每天早晨起床后空腹喝一杯酸枣汁。
需要注意的是，酸枣茶虽然有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。对于存在睡眠障碍等问题的人群，应在医生指导下进行相应治疗。另外，由于酸枣茶可能引起中枢抑制，因此驾驶人员、机械操作者等须慎用。
1.宁心安神
酸枣仁具有镇静催眠的作用，其含有的生物碱和黄酮类物质能够调节中枢神经系统功能，从而达到宁心安神的效果。适用于失眠、多梦、惊悸等症状。可将酸枣仁制成丸剂或煎剂服用。
2.养肝护肝
酸枣含有多种维生素及矿物质元素，能促进肝脏解毒功能，减少酒精和药物对肝脏的损伤。适宜经常饮酒或服药者食用。长期适量饮用酸枣茶有助于维护肝脏健康。
3.健脾益气
酸枣中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化吸收功能，增强食欲。对于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹泻等有调理效果。可在饭前饮用以促进食欲，饭后饮用以帮助消化。
4.生津止渴
酸枣中所含的糖分和有机酸能够刺激唾液腺分泌，起到生津止渴的作用。可用于治疗因热伤津引起的口干舌燥。可以直接用酸枣泡水喝或者煮汤食用。
5.缓解疲劳
酸枣中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些营养成分被身体吸收利用后会产生能量，一定程度上可以帮助缓解疲劳感。适合经常熬夜加班、感到疲乏的人群饮用。建议每天早晨起床后空腹喝一杯酸枣汁。
需要注意的是，酸枣茶虽然有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗。对于存在睡眠障碍等问题的人群，应在医生指导下进行相应治疗。另外，由于酸枣茶可能引起中枢抑制，因此驾驶人员、机械操作者等须慎用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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