燕麦加鸡蛋的功效与作用主要是为身体补充营养、促进胃肠道蠕动等，但是要控制好食用量。
1、功效
燕麦属于一种粗粮，其中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质。鸡蛋属于一种蛋类食物，其中含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素等营养物质。两种食物一起吃，可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、作用
燕麦和鸡蛋一起吃，可以增强饱腹感，减少其他主食的摄入量，在一定程度上还可以达到减肥的目的。
虽然燕麦加鸡蛋的功效与作用有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对燕麦和鸡蛋过敏的患者，食用以后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等不适现象。
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