角瓜一般指西葫芦。西葫芦具有补充营养、润肠通便、利尿消肿等功效与作用。
1、补充营养
西葫芦中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
西葫芦中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到润肠通便的作用。
3、利尿消肿
西葫芦中含有丰富的钾元素，适量食用可以维持体内的酸碱平衡，有利于机体内水分的排出，可以起到利尿消肿的作用。
除此之外，还具有增强食欲、缓解疲劳等功效与作用。但西葫芦中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状，因此应注意适量食用。
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