香菇排骨汤具有补充营养、促进消化等功效，其有肥胖、胃肠道不适等禁忌。
香菇排骨汤中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。此外，香菇排骨汤中含有丰富的脂肪，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。需要注意的是，香菇排骨汤中含有一定量的脂肪，如果过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖的情况。此外，如果患者存在胃肠道不适症状，如腹泻、腹痛等，食用香菇排骨汤后，可能会导致胃肠道不适症状加重，因此存在胃肠道不适的患者不建议食用。
日常生活中，建议患者注意饮食多样化，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现营养不良的情况，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用碳水化合物、维生素等营养成分进行治疗。
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