黑桑葚具有滋阴补血、生津润燥、润肠通便、乌发明目的功效与作用，可以直接食用，也可以煎水、泡酒、熬膏等，食用方法一般是煎水、泡酒、熬膏等。
1、功效与作用
黑桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥、润肠通便的功效，在临床可以用于缓解阴血亏虚、头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。
2、食用方法
黑桑葚可以直接食用，也可以煎水、泡酒、熬膏等，但是在食用时要注意适量，以免加重胃肠道的负担，同时要注意脾胃虚寒者要禁止食用，以免加重病情。
此外，患者在食用黑桑葚时要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，同时还要注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适的情况。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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