芡实薏米芡实粥具有补中益气、健脾祛湿、固肾止泻、美容养颜、缓解疲劳等功效与作用。由于芡实薏米芡实粥中含有一定的药物成分，建议在食用前咨询医生以确保安全。
1.补中益气
补中益气是因为芡实和薏米都具有滋养脾胃、提高消化吸收功能的作用。通过增强脾胃运化功能来达到补中益气的目的，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。
2.健脾祛湿
健脾祛湿是由于芡实和薏米均能促进体内水液代谢，改善湿邪所致的症状。两者合用可增强利水消肿的效果，适用于治疗水肿、脚气等湿邪侵袭下焦所致疾病。
3.固肾止泻
固肾止泻主要是因为芡实有收敛固涩的作用，而肾司二便，故芡实对肾脏有一定的保护作用。对于肾虚引起的遗精滑精、尿频、带下等症状有一定的调理效果。
4.美容养颜
美容养颜得益于芡实中的维生素E以及薏米中的多糖类物质可以抑制黑色素的形成，从而起到美白肌肤的作用。适量食用芡实薏米芡实粥有助于改善皮肤暗沉、粗糙等问题。
5.缓解疲劳
缓解疲劳源于芡实和薏米都有一定的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减轻氧化应激反应。经常感到疲乏的人群可以通过适当进食芡实薏米芡实粥来缓解症状。
芡实薏米芡实粥虽具有多种功效，但不宜过量食用。另外，芡实属于中药范畴，因此需遵医嘱进行服用，以免因用药不当引起不良后果。
1.补中益气
补中益气是因为芡实和薏米都具有滋养脾胃、提高消化吸收功能的作用。通过增强脾胃运化功能来达到补中益气的目的，可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。
2.健脾祛湿
健脾祛湿是由于芡实和薏米均能促进体内水液代谢，改善湿邪所致的症状。两者合用可增强利水消肿的效果，适用于治疗水肿、脚气等湿邪侵袭下焦所致疾病。
3.固肾止泻
固肾止泻主要是因为芡实有收敛固涩的作用，而肾司二便，故芡实对肾脏有一定的保护作用。对于肾虚引起的遗精滑精、尿频、带下等症状有一定的调理效果。
4.美容养颜
美容养颜得益于芡实中的维生素E以及薏米中的多糖类物质可以抑制黑色素的形成，从而起到美白肌肤的作用。适量食用芡实薏米芡实粥有助于改善皮肤暗沉、粗糙等问题。
5.缓解疲劳
缓解疲劳源于芡实和薏米都有一定的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减轻氧化应激反应。经常感到疲乏的人群可以通过适当进食芡实薏米芡实粥来缓解症状。
芡实薏米芡实粥虽具有多种功效，但不宜过量食用。另外，芡实属于中药范畴，因此需遵医嘱进行服用，以免因用药不当引起不良后果。
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贵州省第二人民医院
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