39问医生

结石可以吃霉豆腐吗

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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患有结石的人群不宜食用霉豆腐。
由于霉豆腐属于腌制食品,其中含有一定的盐分以及嘌呤成分,如果患者存在泌尿系统结石,则不利于疾病的控制,甚至可能导致病情加重。
除了霉豆腐外,其他豆制品如腐竹、豆浆等也应谨慎摄入。因为这些食物中含有的植物雌激素可能促进胆囊收缩素分泌,进而增加结石形成的风险。
对于结石患者来说,饮食调整是管理结石的关键环节之一。建议减少高钙、高盐、高草酸食物的摄入,并保持充足的水分摄入以促进排石。
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2024-03-12 浏览100
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