吃菠菜一般不会直接引起结石，但如果长期过量食用可能会增加患结石的风险。
菠菜含有较高的草酸含量，而草酸在体内积累过多时，与体内的钙结合形成草酸钙结晶，进而可能导致结石的形成。因此，虽然适量食用菠菜对大多数人来说是安全的，但对于存在潜在结石风险或已患有结石的人来说，应控制摄入量以减少结石形成的概率。
对于有结石体质的人群而言，除了菠菜外，还应注意避免高嘌呤、高钙食物的过度摄入，如动物内脏、海鲜等，以减少结石发生的概率。
日常生活中，建议保持均衡饮食，同时多喝水促进尿液排出，有助于降低结石的发生风险。若已经出现结石症状，应及时就医，在医生指导下使用药物治疗或手术治疗。
菠菜含有较高的草酸含量，而草酸在体内积累过多时，与体内的钙结合形成草酸钙结晶，进而可能导致结石的形成。因此，虽然适量食用菠菜对大多数人来说是安全的，但对于存在潜在结石风险或已患有结石的人来说，应控制摄入量以减少结石形成的概率。
对于有结石体质的人群而言，除了菠菜外，还应注意避免高嘌呤、高钙食物的过度摄入，如动物内脏、海鲜等，以减少结石发生的概率。
日常生活中，建议保持均衡饮食，同时多喝水促进尿液排出，有助于降低结石的发生风险。若已经出现结石症状，应及时就医，在医生指导下使用药物治疗或手术治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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