长期使用菜籽油的危害可能有肥胖、消化不良、诱发心脑血管疾病等。
1、肥胖
由于菜籽油中含有大量的油脂，长期使用会导致油脂摄入过多，无法被人体吸收，脂肪堆积在体内，从而出现肥胖的现象。
2、消化不良
由于菜籽油属于油脂类食物，长期食用会导致胃肠道负担过重，出现消化不良的现象，引起腹胀、腹痛等症状。
3、诱发心脑血管疾病
由于菜籽油中含有大量的油脂，长期食用会导致血脂出现异常，引起血脂升高，从而诱发心脑血管疾病。
此外，还可能会导致血压升高等危害，建议患者在日常生活中要注意适量食用菜籽油，避免过量食用。
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