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吃牛肉会增加尿酸高吗

徐珊珊 急诊科 主任医师
哈尔滨市第一医院 三级甲等
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过量食用牛肉是会影响血液尿酸水平 。当高尿酸血症患者选择肉类时，患者应该尽量关注白肉和瘦肉。烹调前颜色较深的肉，如牛肉、羊肉和猪肉，其嘌呤含量通常高于白肉。患者应避免食用动物内脏和含有大量脂肪的肉类，患者可以选择鸡蛋的蛋白、牛乳、海参等，嘌呤含量相对较低的肉类进食。
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2022-04-06 浏览100次
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