白黄瓜一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力等作用与功效。
1、补充营养
白黄瓜中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
白黄瓜中含有较多的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以起到预防便秘的作用。
3、增强免疫力
白黄瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养物质，还可以增强身体的免疫力。
除此之外，白黄瓜还具有美容养颜、清热利尿等作用与功效。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。
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