蕨菜干具有补充营养、润肠通便、清热解毒等功效，可以起到改善便秘、预防高血压的作用。
1、补充营养
蕨菜干中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒、锰等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
蕨菜干中含有丰富的油脂，能润滑肠道，清理肠道中的垃圾，可以起到润肠通便的作用，能够改善便秘。
3、清热解毒
蕨菜干味苦，性凉，归心、脾经，具有清热解毒的功效，可以用于改善咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛、牙龈肿痛等症状，还可以辅助改善发热、恶心、呕吐等不适现象。
除此之外，蕨菜干还具有补虚健胃、凉血止血、润肺止咳等功效，但需要注意的是，蕨菜干属于寒性食物，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此应注意适量食用。
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