39问医生

脂肪是脂溶性维生素的载体吗

孔立清 全科 主治医师
三级甲等
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脂肪是脂溶性维生素的载体。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,在体内需要与脂质结合才能被吸收和利用;而脂肪是重要的能量来源,同时也是一种良好的脂溶性维生素的运载工具。
在某些特定情况下,如高脂血症或胆汁淤积等疾病状态下,脂肪可能会影响脂溶性维生素的吸收和利用效率。
因此,在日常饮食中应确保适量摄入脂肪,并避免长期节食或过度限制脂肪摄入,以维持脂溶性维生素和其他营养物质的平衡。
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2024-01-30 浏览100
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