脂溶性维生素是一组需要脂肪帮助吸收、能在体内储存的营养素，对视力、骨骼、抗氧化和凝血等有重要作用。但并非越多越好，长期过量可能蓄积并带来健康风险，个体差异较大，补充应谨慎。
其中，与视力和皮肤黏膜健康相关的成员，有助于维持暗光下的视觉、保护上皮组织，并支持免疫防御。摄入不足时，可能出现夜视下降、皮肤干燥等表现。与钙磷吸收和骨骼健康相关的成员，能帮助钙沉积到骨骼，对生长发育和老年骨骼维护有意义。不足可能影响骨发育和骨强度，但补充需结合日晒、饮食和身体情况。
具有抗氧化作用的成员可帮助减少自由基对细胞的损伤，保护细胞膜等结构。参与凝血过程的成员则与凝血因子活化有关，缺乏时可能增加出血倾向。总体看，这类维生素功能各有侧重，又常随脂肪摄入被吸收，均衡饮食通常能满足多数需要。
这类维生素可储存在肝脏和脂肪组织，长期大剂量补充可能引起头晕、恶心、肝损伤等风险。日常应优先从食物获取，如深色蔬菜、坚果、植物油、奶类、蛋类、动物肝脏等。特殊人群是否需要补充，应咨询专业人员，避免自行长期使用。
其中，与视力和皮肤黏膜健康相关的成员，有助于维持暗光下的视觉、保护上皮组织，并支持免疫防御。摄入不足时，可能出现夜视下降、皮肤干燥等表现。与钙磷吸收和骨骼健康相关的成员，能帮助钙沉积到骨骼，对生长发育和老年骨骼维护有意义。不足可能影响骨发育和骨强度，但补充需结合日晒、饮食和身体情况。
具有抗氧化作用的成员可帮助减少自由基对细胞的损伤，保护细胞膜等结构。参与凝血过程的成员则与凝血因子活化有关，缺乏时可能增加出血倾向。总体看，这类维生素功能各有侧重，又常随脂肪摄入被吸收，均衡饮食通常能满足多数需要。
这类维生素可储存在肝脏和脂肪组织，长期大剂量补充可能引起头晕、恶心、肝损伤等风险。日常应优先从食物获取，如深色蔬菜、坚果、植物油、奶类、蛋类、动物肝脏等。特殊人群是否需要补充，应咨询专业人员，避免自行长期使用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
