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抗坏血酸属于脂溶性维生素吗

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抗坏血酸一般不属于脂溶性维生素。抗坏血酸是指维生素C，结构类似于葡萄糖，是一种多羟基化合物。维生素C具有较强的还原性，容易氧化为脱氢维生素C，但其反应是可逆的，抗坏血酸和脱氢抗血栓药物具有相同的生理功能。抗坏血酸具有解毒、防癌、清除自由基等生理功能。当人体补充大量维生素C时，可以减轻铅、汞、镉和砷等重金属对人体的毒性作用。