抗坏血酸即维生素C，它不是脂溶性维生素。
维生素C是一种水溶性维生素，分子中含有羟基和双烯键等极性官能团，这些官能团使得维生素C具有较强的亲水性。而脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们不溶于水，而是溶于脂肪和有机溶剂。因此，维生素C不属于脂溶性维生素。
尽管维生素C通常通过饮食摄入，并可在体内储存，但在特定情况下，如严重压力或某些疾病状态时，可能需要额外补充以满足需求。
在日常生活中，确保均衡饮食，适当增加富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于预防其缺乏。对于特殊人群或存在特定健康问题者，建议咨询专业医疗人员的意见，制定合适的营养计划。
维生素C是一种水溶性维生素，分子中含有羟基和双烯键等极性官能团，这些官能团使得维生素C具有较强的亲水性。而脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们不溶于水，而是溶于脂肪和有机溶剂。因此，维生素C不属于脂溶性维生素。
尽管维生素C通常通过饮食摄入，并可在体内储存，但在特定情况下，如严重压力或某些疾病状态时，可能需要额外补充以满足需求。
在日常生活中，确保均衡饮食，适当增加富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于预防其缺乏。对于特殊人群或存在特定健康问题者，建议咨询专业医疗人员的意见，制定合适的营养计划。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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