39问医生

红薯与鸡蛋能一块吃吗

红薯与鸡蛋可以同食。
红薯和鸡蛋都是营养丰富的食物，且两者所含的成分并不会相互作用产生有害物质，也不会影响各自的营养价值。红薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于鸡蛋的消化吸收，因此可以同食。
对于有慢性胃炎、肠易激综合征等消化系统疾病的人群而言，同时食用这两种食物可能会加重胃肠负担，引起不适症状。
在食用红薯和鸡蛋时应注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。另外，对其中任一食材过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。