银耳、莲子、红枣搭配煮汤，主要具有滋阴润燥、补中益气、养血安神等辅助养生作用，适合日常调养，但并非药物，不能替代治疗，具体效果因人而异。
银耳富含胶质和膳食纤维，有助于滋润咽喉、缓解干燥，对肠道蠕动也有一定帮助；莲子可养心安神、健脾止泻，适合睡眠不安、脾虚食少者；红枣能补中益气、养血，改善面色萎黄、乏力等。三者合用，偏于温和滋养，可作为秋冬或干燥季节的甜品。
日常适量饮用，对口干咽燥、睡眠欠佳、气血不足引起的疲劳有一定辅助改善作用。其所含多糖、维生素和矿物质，可补充部分营养。但体质偏湿热、痰多、腹胀或血糖偏高者不宜多喝，煮制时也应少放糖。
需要提醒，食补作用有限，不能代替药物和正规治疗。若长期失眠、贫血或乏力，应就医查明原因。保持均衡饮食、规律作息，才能让这类汤品发挥更好的辅助价值。
银耳富含胶质和膳食纤维，有助于滋润咽喉、缓解干燥，对肠道蠕动也有一定帮助；莲子可养心安神、健脾止泻，适合睡眠不安、脾虚食少者；红枣能补中益气、养血，改善面色萎黄、乏力等。三者合用，偏于温和滋养，可作为秋冬或干燥季节的甜品。
日常适量饮用，对口干咽燥、睡眠欠佳、气血不足引起的疲劳有一定辅助改善作用。其所含多糖、维生素和矿物质，可补充部分营养。但体质偏湿热、痰多、腹胀或血糖偏高者不宜多喝，煮制时也应少放糖。
需要提醒，食补作用有限，不能代替药物和正规治疗。若长期失眠、贫血或乏力，应就医查明原因。保持均衡饮食、规律作息，才能让这类汤品发挥更好的辅助价值。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
