39问医生

煮熟的螃蟹能隔夜吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煮熟的螃蟹可以隔夜食用,但需确保保存得当并观察其外观和气味,以确保食品安全。
由于螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质,容易滋生细菌,因此在保存时应将其放入密封容器中,放入冰箱冷藏,并在24小时内食用。如果发现螃蟹出现异味、变色或变软,应避免食用,以避免食物中毒的风险。
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2024-10-11 浏览100
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