孕妇血糖高可适量食用豆角。豆角富含膳食纤维和蛋白质,有助于稳定血糖水平,但应避免过量摄入,以免影响血糖控制。此外,建议孕妇在血糖高的情况下,注意饮食平衡,减少高糖食物的摄入,同时定期监测血糖,以确保母婴健康。