吃饭过快可能增加食道癌风险。
这是因为快速进食时，食物容易进入食道，而食道的肌肉在快速吞咽时可能无法完全关闭，导致食物和胃酸反流到食道。长期的反流可能导致食道黏膜受损，增加患食道癌的风险。因此，为了减少食道癌的风险，建议在进食时放慢速度，细嚼慢咽，避免过快进食。
这是因为快速进食时，食物容易进入食道，而食道的肌肉在快速吞咽时可能无法完全关闭，导致食物和胃酸反流到食道。长期的反流可能导致食道黏膜受损，增加患食道癌的风险。因此，为了减少食道癌的风险，建议在进食时放慢速度，细嚼慢咽，避免过快进食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
