阿胶变味了,有一股死老鼠或咸鱼味通常不能再吃,因为此时的阿胶可能已经发生了变质,如果继续食用,可能会导致患者出现不良反应,对身体健康造成不利影响。阿胶是一种中药材,具有补血、滋阴、止血等功效,主治血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。如果阿胶出现变味的情况,通常是由于存放不当,或者是存放时间过长,导致阿胶中的成分发生改变,出现了细菌或霉菌滋生的情况。如果患者继续食用,可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,严重时还可能会引起食物中毒,出现头晕、乏力等症状,对身体健康造成不利影响。因此,阿胶变味了,有一股死老鼠或咸鱼味通常不能再吃。建议患者在医生的指导下食用阿胶,以免出现不良反应。此外,阿胶比较黏腻,患者在食用时需要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。