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味精吃多了会对人体有什么影响

发病时间：不清楚

病情描述：味精吃多了会对人体有什么影响

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医生回答

孔德波副主任医师三甲

浙江大学医学院附属第一医院泌尿外科

通常情况下，味精吃多了可能会导致味觉减退、免疫力下降、血压升高、骨质疏松、心律失常等影响。

1、味觉减退

味精是一种常见的调味品，主要成分为谷氨酸钠，是人体蛋白质的重要组成部分。如果过量食用，可能会导致味觉神经受到刺激，从而出现味觉减退的情况。

2、免疫力下降

如果长期过量食用味精，可能会导致体内谷氨酸钠含量升高，使体内的锌元素流失，从而导致免疫力下降。容易受到细菌、病毒等入侵，从而出现上呼吸道感染的情况。

3、血压升高

因为味精中的谷氨酸钠会使血管扩张，所以过量食用味精还可能会导致血压升高。

4、骨质疏松

如果长期过量食用味精，可能会导致体内的钙质流失，从而引起骨质疏松的情况。甚至还可能会出现身体乏力、腰膝酸软等现象。

5、心律失常

如果过量食用味精，可能会导致体内钠元素增多，从而使心脏的收缩功能出现异常，甚至还会出现心律失常的现象。

在日常生活中，建议机体保持良好的饮食习惯，避免过量食用辛辣、刺激、油腻等食物，如辣椒、大蒜、肥肉等，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2023-08-04 20:19 举报

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