39问医生

味精吃多了对身体有害吗

张浩 泌尿外科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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过量食用味精可能对身体产生不利影响,应控制摄入量。
味精是一种人工合成的调味品,主要成分为谷氨酸钠,过量摄入可能导致头痛、心悸、肌肉无力等不适症状。长期过量摄入还可能影响肾脏功能,因此在烹饪中应适量使用味精,并注意饮食平衡,避免单一依赖某种调味品。
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2024-09-25 浏览100
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