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单宁对人体有害吗
杨彬
副主任医师
三甲
华中科技大学同济医学院附属协和医院
全科
适量摄入单宁对人体有益，但过量可能有害，应控制摄入量并注意口腔卫生。
单宁是一种天然的抗氧化物质，适量摄入可以保护细胞免受自由基的损害，对身体有益。但过量摄入可能导致胃肠道不适、牙齿变色等问题。长期大量摄入单宁可能会增加胃酸分泌，导致胃痛、消化不良等症状。此外，单宁与牙齿中的钙结合形成黄色物质，长期摄入可能导致牙齿变黄或变黑。
适量摄入富含单宁的食物如葡萄、蓝莓等，避免过量食用含有大量单宁的食物如红葡萄酒、茶叶等。定期刷牙并使用含氟牙膏有助于预防牙齿变色。