39问医生

燕麦片吃了会升血糖吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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燕麦片本身不会直接导致血糖升高,但加工过程和摄入量可能影响血糖水平。
未经加工的燕麦片含有丰富的膳食纤维和低糖分,有助于稳定血糖。然而,如果燕麦片经过深度加工,如添加糖分或油炸,可能会导致血糖水平上升。此外,摄入量也是影响血糖的关键因素,过量摄入任何食物都可能导致血糖升高。因此,在选择燕麦片时,应选择未加工或低加工的燕麦片,并控制摄入量,以维持血糖稳定。
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2024-09-25 浏览100
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