开水冲燕麦片会升血糖。
燕麦片中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，当用开水冲泡时，燕麦片中的碳水化合物会迅速溶于水中，导致血糖水平快速升高。因此，对于血糖控制不佳的人群，应控制燕麦片的摄入量，并注意分次食用，以避免血糖波动过大。
燕麦片中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，当用开水冲泡时，燕麦片中的碳水化合物会迅速溶于水中，导致血糖水平快速升高。因此，对于血糖控制不佳的人群，应控制燕麦片的摄入量，并注意分次食用，以避免血糖波动过大。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
