39问医生

0反式脂肪酸是什么意思

咨询

0反式脂肪酸表示食品中没有添加含有反式脂肪酸的成分。
0反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，在体内代谢过程中可能增加心血管风险。长期摄入可能导致血脂异常，进而影响血管健康。由于其对血脂的影响，0反式脂肪酸过多摄入可能导致血脂升高，从而引发动脉粥样硬化等心血管疾病，出现胸痛、呼吸困难等症状。
为确认是否存在反式脂肪酸引起的血脂异常，可以进行血脂分析、胆固醇水平检测以及甘油三酯水平测定。针对反式脂肪酸引起的血脂异常，可采取饮食疗法如低脂饮食，必要时医生会开具药物治疗，例如他汀类药物阿托伐他汀钙片、洛伐他汀片等以降低血脂。
建议减少加工食品的摄入，选择天然食材并注意食品标签上的营养信息，以确保日常饮食中反式脂肪酸的摄入量符合健康标准。