39问医生

鸡肝吃多了好不好

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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适量食用鸡肝有益,但过量摄入需谨慎。

鸡肝富含铁、维生素A等营养物质,但过量摄入可能导致消化不良和某些矿物质的不均衡。适量摄入可提供营养,但过量可能导致肝脏负担和消化问题。对于特殊人群如孕妇、儿童,由于其代谢和消化系统发育尚未完全成熟,应特别注意控制鸡肝的摄入量,以避免可能的过敏反应或消化不良。

建议在食用鸡肝时,应注意适量,避免过量摄入导致的消化问题和营养失衡。同时,对于特殊人群,应在医生或专业人士的指导下合理控制摄入量。

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2024-07-16 浏览100
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