39问医生

孕妇能吃溏心鸡蛋吗

周蓉 生殖医学中心 副主任医师
武汉大学中南医院 三级甲等
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由于溏心鸡蛋可能存在未完全杀死的细菌,对孕妇和胎儿健康有潜在风险,因此不建议孕妇食用溏心鸡蛋。
溏心鸡蛋是指鸡蛋煮熟后,蛋黄未完全凝固的鸡蛋。由于其中可能存在未完全杀死的细菌,如沙门氏菌等,这些细菌可能对孕妇和胎儿造成感染风险。沙门氏菌感染可能导致孕妇出现腹泻、腹痛等症状,严重时甚至可能导致流产或早产。此外,由于孕妇的免疫系统较弱,更容易受到细菌感染的影响。
建议孕妇在孕期避免食用溏心鸡蛋或其他未充分煮熟的食物,以减少感染风险。
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2024-07-25 浏览100
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