39问医生

胆固醇高可以吃瘦肉吗

杨旭斌 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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胆固醇高的患者可以适量吃瘦肉。
瘦肉中含有的脂肪相对较低,且含有一定的优质蛋白质,适量食用一般不会明显影响血脂水平。但若过量食用,可能因摄入过多的脂肪而导致血脂升高,因此需要控制摄入量。
胆固醇高的患者在日常生活中应尽量减少摄入动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物以及肥肉等高脂肪食物,以减轻肝脏合成载脂蛋白B的压力,进而降低低密度脂蛋白胆固醇的含量。
对于胆固醇偏高的患者来说,除了饮食调整外,适度运动也有助于改善血脂水平。建议每周至少进行150分钟的有氧运动,如快走或游泳,并结合力量训练以增强肌肉代谢能力。
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2024-06-14 浏览100
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