39问医生

胆固醇高吃肉吃瘦肉可以吗

杨锐 内分泌科 主治医师
南方医科大学珠江医院 三级甲等
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胆固醇高的患者可以吃瘦肉。
瘦肉中含有的脂肪相对较少,且多为不饱和脂肪酸,适当食用一般不会对血脂水平造成明显影响,也不会引起胆固醇进一步升高。但若长期大量食用,可能会导致热量摄入过多,转化为脂肪储存,所以需要适量食用。
胆固醇高的患者在日常生活中还可以适量食用鸡蛋、牛奶等食物,这些食物中含有一定的蛋白质,有利于机体健康。
对于胆固醇偏高的患者,在饮食方面要注意避免高脂、高胆固醇的食物,如动物内脏、肥肉等,以减少血脂来源,控制病情发展。
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2024-06-14 浏览100
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