野山羊肉具有补肾壮阳、益气补虚、滋补养颜、预防心脑血管疾病、健脾暖胃等功效与作用，但食用野山羊肉时应注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
1、补肾壮阳
野山羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进体内血液循环，有利于提高人体肾脏功能，在一定程度上具有补肾壮阳的功效。
2、益气补虚
野山羊肉味甘，性温，归脾、肾经，具有益气补虚的功效，适量食用后可以改善气血不足的情况，也可以用于缓解体虚乏力、食欲不振等不适症状。
3、滋补养颜
野山羊肉中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进体内血液循环，有利于皮肤的新陈代谢，在一定程度上具有滋补养颜的功效。
4、预防心脑血管疾病
野山羊肉中含有丰富的维生素E、叶酸等营养成分，具有软化血管的作用，可以在一定程度上预防心脑血管疾病。
5、健脾暖胃
野山羊肉性温，入脾、肾经，具有健脾暖胃的功效，适用于脾胃虚寒、食少反胃的患者。
但需要注意的是，对野山羊肉过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在食用野山羊肉时应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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