吃鸡蛋黄胆固醇会高吗_39问医生

吃鸡蛋黄胆固醇会高。
鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，但人体摄入的胆固醇主要由自身合成，只有约10%来自食物。因此，适量食用鸡蛋黄不会显著提高血液中的胆固醇水平。但为了维持健康，建议控制总体胆固醇摄入，尤其是高胆固醇食物的摄入量。