39问医生

乳糖就是乳蛋白吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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乳糖和乳蛋白是两种不同的物质,分别存在于母乳和牛奶中,具有不同的生理功能。
乳糖是存在于母乳和牛奶中的碳水化合物,为婴儿提供能量。而乳蛋白则是由乳腺分泌的一种蛋白质,包含多种必需氨基酸,对婴幼儿生长发育至关重要。两者在化学结构上不同,功能也各异。因此,乳糖和乳蛋白不是同一种物质。
如果存在乳糖不耐受或乳蛋白过敏,则可能需要避免摄入含有乳糖或乳蛋白的食物,以免引发不适症状。
日常生活中应注意饮食均衡,适量摄入各种营养素,以满足身体所需。对于有特殊需求的人群,建议咨询专业医生或营养师的意见,制定合适的饮食计划。
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2024-06-12 浏览100
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