蛋白质低可能导致营养不良、生长发育迟缓、免疫力下降、水肿以及器官功能障碍。
1.营养不良
营养不良导致蛋白质摄入不足或消化吸收障碍，影响机体合成和修复组织。会导致体重减轻、肌肉萎缩、皮肤干燥等症状，严重时可引起生命危险。
2.生长发育迟缓
蛋白质是构成身体细胞和组织的重要成分，缺乏会影响儿童的生长发育。表现为身高体重增长缓慢，智力发育受阻等现象。这可能影响孩子的长期健康和生活质量。
3.免疫力下降
蛋白质参与免疫系统的组成和功能发挥，缺乏会降低机体对抗感染的能力。可能导致易患感染性疾病，如感冒、腹泻等，增加治疗难度和恢复时间。
4.水肿
蛋白质低会使血浆胶体渗透压降低，水分从血管壁渗出到周围组织间隙形成水肿。轻者可能出现眼睑浮肿，重者可出现全身性水肿，伴有尿量减少、体重迅速增加等情况。
5.器官功能障碍
长期蛋白质低会导致器官无法得到足够的营养支持，进而影响其正常生理功能。可能会引发心力衰竭、肾功能不全等疾病，严重威胁生命安全。
蛋白质偏低可以通过调整饮食结构来改善，日常生活中可以适当食用鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白的食物。
1.营养不良
营养不良导致蛋白质摄入不足或消化吸收障碍，影响机体合成和修复组织。会导致体重减轻、肌肉萎缩、皮肤干燥等症状，严重时可引起生命危险。
2.生长发育迟缓
蛋白质是构成身体细胞和组织的重要成分，缺乏会影响儿童的生长发育。表现为身高体重增长缓慢，智力发育受阻等现象。这可能影响孩子的长期健康和生活质量。
3.免疫力下降
蛋白质参与免疫系统的组成和功能发挥，缺乏会降低机体对抗感染的能力。可能导致易患感染性疾病，如感冒、腹泻等，增加治疗难度和恢复时间。
4.水肿
蛋白质低会使血浆胶体渗透压降低，水分从血管壁渗出到周围组织间隙形成水肿。轻者可能出现眼睑浮肿，重者可出现全身性水肿，伴有尿量减少、体重迅速增加等情况。
5.器官功能障碍
长期蛋白质低会导致器官无法得到足够的营养支持，进而影响其正常生理功能。可能会引发心力衰竭、肾功能不全等疾病，严重威胁生命安全。
蛋白质偏低可以通过调整饮食结构来改善，日常生活中可以适当食用鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含优质蛋白的食物。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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