鲜姜具有温中止呕、散寒发汗等功效，可以用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐等症状。通常可以通过煎汤内服或捣烂外敷的方式进行使用。
鲜姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经，对于脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、喜暖喜按、遇寒加重、得热则减的症状有一定的缓解效果；同时还可以促进血液循环，起到驱寒的作用，从而改善畏寒怕冷的情况。此外，鲜姜中的挥发油成分能够刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能，有助于食物的消化吸收。
需要注意的是，阴虚内热者不宜多食鲜姜，以免加重病情。另外，在进食时应注意适量摄入，避免过量而引起上火症状。如果出现不适症状，建议及时就医诊治。
鲜姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经，对于脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、喜暖喜按、遇寒加重、得热则减的症状有一定的缓解效果；同时还可以促进血液循环，起到驱寒的作用，从而改善畏寒怕冷的情况。此外，鲜姜中的挥发油成分能够刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能，有助于食物的消化吸收。
需要注意的是，阴虚内热者不宜多食鲜姜，以免加重病情。另外，在进食时应注意适量摄入，避免过量而引起上火症状。如果出现不适症状，建议及时就医诊治。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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