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野生何首乌不制能吃吗

张瑜 中医科 主治医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
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野生何首乌未经处理不能直接食用。

野生何首乌是一种中药材，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效。野生何首乌未经加工处理，直接食用可能影响药效或存在安全隐患。野生何首乌可能存在农药残留或重金属超标的风险，未经处理直接食用可能会对健康造成潜在危害。例如，重金属如铅、汞等可能通过植物吸收，长期摄入可能导致中毒。

建议在专业中医师指导下使用野生何首乌，并确保来源可靠。避免自行购买和使用未经处理的野生何首乌，以免出现不良反应或健康风险。

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2024-07-16 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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