39问医生

银耳粥可以隔夜吃吗

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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银耳粥隔夜不宜食用，可能引起胃肠道不适。
银耳粥中的银耳含有较多的糖分，容易被细菌滋生，导致食物变质，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。因此，为了保证食品安全和健康，银耳粥应尽量在制作后立即食用，避免隔夜保存。

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2024-09-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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