胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定的脂肪，但其主要成分是植物蛋白，易于消化吸收，不会明显增加胆囊负担。此外，豆腐中还富含钙、磷等矿物质，对维持身体健康有益。因此，胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于胆囊结石患者而言，饮食调整至关重要。除了控制脂肪摄入外，还要注意避免饮酒和高糖食物，以减少胆囊炎发作的风险。
虽然豆腐含有一定的脂肪，但其主要成分是植物蛋白，易于消化吸收，不会明显增加胆囊负担。此外，豆腐中还富含钙、磷等矿物质，对维持身体健康有益。因此，胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于胆囊结石患者而言，饮食调整至关重要。除了控制脂肪摄入外，还要注意避免饮酒和高糖食物，以减少胆囊炎发作的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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