胆囊炎患者一般不建议吃凉拌菜。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症，可继发细菌感染，是消化道常见的疾病之一。患者主要表现为上腹部或右上腹疼痛不适，可放射到右肩背部，伴有恶心、呕吐等症状。凉拌菜一般比较油腻，可能会刺激胆囊收缩，导致胆囊炎加重，因此不建议胆囊炎患者食用。另外，患者还应避免食用辛辣、刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响病情恢复。
胆囊炎患者可以在医生的指导下使用利胆药物进行治疗，例如消炎利胆片、熊去氧胆酸片等，如果患者出现疼痛症状，还需遵医嘱使用解痉药物进行治疗，例如东莨菪碱、阿托品等。如果患者经过药物治疗效果不佳，且病情加重，则需要及时到医院进行手术治疗。
胆囊炎患者在生活中需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，保持充足的睡眠。还需注意避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，例如肥肉、炸鸡等，以免导致病情加重，不利于疾病恢复。
贵州省第二人民医院
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消炎利胆片
清热，祛湿，利胆。用于肝胆湿热引起的口苦，胁痛和急性胆囊炎，胆管炎。
尿石通丸
清热祛湿，行气逐瘀、通淋排石。适用于气滞湿阻型尿路结石以及震波碎石后者。
二羟二丁基醚软胶囊
1.急性、亚急性、慢性胆道系统炎症性瘀滞性疾病：如胆囊炎、胆管炎、胆石症、胆汁性肝硬化、肝炎、肝炎后综合征，胆道手术后综合征。这些疾病在临床上往往有以下症状及体征：上腹饱胀不适，右上腹疼痛，右肩放射性疼痛，恶心，嗳气，呕吐，食欲不振。剑突下偏右压痛，右上腹饱满，肝区叩击痛或不适，莫非氏征（+）/（-），发热等。2.伴有胃炎的脂肪消化不良、饭后嗜睡和胆原性偏头痛。3.高脂血症，尤其是高胆固醇血症。4.植物神经性肌张力障碍所致胆囊运动障碍（高张性/低张性），胆囊憩室、畸形等。
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